PUESTOS CALLEJEROS DE COMIDA EN USHUAIA: ESPECHE ALERTÓ SERIAS FALENCIAS Y RIESGO PARA LA SEGURIDAD.

El concejal de Ushuaia Vladimir Espeche observó categóricamente que de los carros de venta de comida ambulante que se ven desperdigados por la ciuda «no hay ninguno habilitado», y advirtió que hay falencias importantes no solamente en materia de higiene, sino también en la seguridad de las personas por los artefactos que manipulan para funcionar.

«Hay dos carros que están por habilitarse, los otros lo que me están diciendo es que no cumplen las normas mínimas de nada. Vos tenés carritos que tienen tres, cuatro garrafas de gas con conexiones que no son las adecuadas, llega a explotar eso y es un peligro», alertó el edil en el programa «El Cronista Urbano» por Radio Provincia.

En este sentido Espeche planteó que toda ciudad tiene un patio gastronómico, por lo cual instó a la Municipalidad a tomar cartas en el asunto y planificar que la capital fueguina también lo tenga.

«¿Por qué no planificamos un patio gastronómico? ¿Por qué aquel carrito que no está en condiciones, y tenemos personal capacitado en la municipalidad, lo ayudamos? Hay un proyecto para regularizar los chulengos que venden alimento en la calle», añadió.

Conectado con lo anterior Espeche mencionó que «Bromatología, la Dirección de comercio no están haciendo las cosas como tienen que hacer», y observó sobre la poca cantidad de inspectores que hay.

¿Por qué no se invierte en el laboratorio municipal, porque no invertir en capacitación? «Tienen ocho personas cuando se necesita un cuerpo de inspectores con más cantidad de gente. Se tiene que brindar herramientas, queremos hacer un Polo Tecnológico, o como le llamen de innovación, y navegamos a 2 megas de velocidad», protestó.

F: IF